Catering dla szkół prywatnych Wrocław – obiady, które dzieci faktycznie zjadają
Catering dla szkół prywatnych Wrocław
Majster Szef dostarcza posiłki placówki prywatne we Wrocławiu od 2021 roku – kuchnia działa na HACCP, dostawy chodzą o stałych godzinach, a jadłospisy układa dietetyk tak, żeby dzieci faktycznie jadły, a nie tylko żeby wyglądało dobrze na papierze. Catering dla szkoły we Wrocławiu to nie ten sam temat co przedszkole – inne porcje, inny grafik wydawania, inna rada rodziców do przekonania. W szkole liczy się czy klasa VII zje gulasz, czy zostawi pół talerza, i czy stołówka wyrobi się z 200 obiadami w 45 minut.
Spis Treści
- Co wyróżnia nasz catering szkolny?
- Tematyczne dni i tygodnie w szkołach
- Menu dostosowane do wieku – klasy 0-III i IV-VIII
- Diety eliminacyjne i specjalne potrzeby żywieniowe
- Logistyka – dostawa do stołówki, system wydawania, opakowania
- Indywidualne podejście do kontraktu
- Współpraca z radą rodziców – jak przebiega wdrożenie?
- Co przygotowujemy na spotkanie z radą rodziców:
- Cennik cateringu dla szkół prywatnych
- Śniadania, podwieczorki i kolacje – wycena indywidualna
- Modele rozliczeń:
- Catering dla szkoły w całym Wrocławiu
- FAQ – pytania dyrektorów szkół
Co wyróżnia nasz catering szkolny?
Obiady szkolne we Wrocławiu projektujemy pod realny problem: 60% jedzenia w szkolnych stołówkach trafia do kosza (raport NIK 2023). Powód jest prosty – dzieci nie chcą jeść tego, co im się wkłada. Nasze podejście:
- Sezonowość – Truskawki w czerwcu, dynia w październiku, kiszona kapusta zimą. Dzieci uczą się sezonu przez talerz.
- Bez konserwantów, barwników, syropów glukozowo-fruktozowych
- Stała kuchnia produkcyjna we Wrocławiu – nie pracujemy z podwykonawcami, pełna kontrola łańcucha dostaw od surowca do stołówki.
- 500+ zrealizowanych eventów – w tym współpraca z placówkami edukacyjnymi i klientami korporacyjnymi (Ryanair, Auchan, Biedronka, Einhell).
- Owocowe czwartki, rybne piątki, kuchnia włoska czy hiszpańska.
Formularz kontaktowy
Tematyczne dni i tygodnie w szkołach
W szkołach stawiamy na różnorodność i nowoczesne podejście do żywienia, dlatego regularnie organizujemy dni i tygodnie tematyczne. Kuchnie świata, zdrowe wyzwania czy sezonowe wydarzenia kulinarne wzbogacają standardowe menu i przyciągają uwagę uczniów w wrocławskich szkołach. To skuteczny sposób na zwiększenie zainteresowania stołówką oraz promowanie zdrowych wyborów.
Menu dostosowane do wieku – klasy 0-III i IV-VIII
| Parametr | Klasy 0-III (6-9 lat) | Klasy IV-VIII (10-14 lat) |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna obiadu | 600-700 kcal | 800-950 kcal |
| Gramatura zupy | 200 ml | 250 ml |
| Gramatura II dania | 280 g | 380 g |
| Surówka / warzywa | 80 g | 120 g |
| Dodatki (chleb, owoc) | 50 g | 80 g |
| Forma podania | małe kawałki, łatwe widelcem | normalne porcje |
| Ostrość przypraw | łagodna | umiarkowana (papryka, czosnek) |
Diety eliminacyjne i specjalne potrzeby żywieniowe
Diety dla uczniów w szkołach we Wrocławiu obsługujemy bez dopłaty – cena identyczna jak menu standardowe. To samo, co przy cateringu dla przedszkoli – uznajemy, że dziecko z celiakią nie powinno płacić więcej za to, że ma celiakię.
Realizujemy:
- Dieta bezglutenowa – kuchnia ma wydzieloną strefę bezglutenową, surowce z certyfikatem przekreślonego kłosa.
- Dieta bezmleczna / bez laktozy – zamienniki na mleku roślinnym (owsiane, sojowe, ryżowe).
- Dieta wegetariańska, wegańska – źródła białka roślinnego: soczewica, ciecierzyca, tofu, tempeh, hummus.
- Dieta bezjajeczna, bezorzechowa – pełna identyfikowalność surowca, oddzielne stanowisko.
- Eliminacja konkretnych alergenów – seler, soja, ryby, gorczyca, sezam, łubin, dwutlenek siarki.
- Dieta dla cukrzycy typu 1 (młodzieżowej) – z wymiennikami węglowodanowymi liczonymi przez dietetyka, oznaczone na pojemniku.
- Dieta lekkostrawna – po infekcjach, na zlecenie rodzica/lekarza.
Procedura uruchomienia diety dla ucznia:
- Rodzic dostarcza zaświadczenie lekarskie / wynik testu alergologicznego do sekretariatu szkoły.
- Sekretariat przekazuje informację mailem do koordynatora cateringu (formularz online).
- Dietetyk Majster Szef przygotowuje dedykowany jadłospis w 48h.
- Posiłek dla ucznia z dietą jest pakowany osobno – pojemnik z imieniem i oznaczeniem alergenu, inny kolor pokrywy.
- Wydawanie w stołówce: nauczyciel dyżurny ma listę uczniów na dietach, weryfikuje przed podaniem.
Logistyka – dostawa do stołówki, system wydawania, opakowania
-
Tu się rozstrzyga, czy współpraca działa, czy generuje codzienne reklamacje. Dwa modele:
Model A: Dostawa + szkoła wydaje (najczęstszy)
- Dowóz w termoportach Cambro / Rieber z pojemnikami GN 1/1 ze stali nierdzewnej,
- Dostawa do stołówki / kuchni rozdzielczej w godzinach 10:30-11:30 (przed pierwszą turą obiadową)
- Personel szkoły (intendent, kucharka) wydaje obiady na stołówce
- Pojemniki zwrotne – odbieramy przy następnej dostawie, mycie i dezynfekcja w naszej kuchni
- Karta kontroli temperatury podpisywana przez personel szkoły przy każdej dostawie
- Opcja: wyporcjonowanie w pojemnikach indywidualnych – dopłata od 2 zł
Model B: Dostawa + nasz personel wydaje (dla szkół bez intendentki)
- Wszystko jak wyżej + dwóch pracowników Majster Szef w stołówce w godzinach wydawania (11:30-13:30)
- Wymaga umowy o dodatkowych warunkach (BHP, identyfikatory, szkolenie sanitarne)
- Dopłata 4-6 zł / obiad w zależności od liczby uczniów
Indywidualne podejście do kontraktu
W szkołach we Wrocławiu koncentrujemy się na połączeniu wartości odżywczych z realnym zainteresowaniem uczniów. Tworzymy menu, które nie tylko spełnia normy, ale też „sprzedaje się” wśród dzieci i młodzieży – większy wybór, nowoczesne dania, dni tematyczne czy opcje wegetariańskie. Dostosowujemy poziom doprawienia i formę podania do wieku uczniów, a także pomagamy zwiększyć frekwencję na stołówce. Naszym wyróżnikiem jest umiejętność pogodzenia wymagań dyrekcji z oczekiwaniami uczniów – tak, aby stołówka naprawdę żyła.
Współpraca z radą rodziców – jak przebiega wdrożenie?
| Etap | Czas | Kto uczestniczy |
|---|---|---|
| 1. Pierwszy kontakt z dyrekcją | 1 dzień | Dyrektor + nasz koordynator |
| 2. Wycena i przykładowy jadłospis 2-tyg. | 2-3 dni | Dyrektor, dział administracji |
| 3. Prezentacja dla rady rodziców | termin RR | Przedstawiciel Majster Szef + dietetyk |
| 4. Degustacja dla rady pedagogicznej | 1 dzień | 12 posiłków bezpłatnie |
| 5. Decyzja + umowa | 7-14 dni | – |
| 6. Pierwszy dzień dostawy | data startu | Pełna obsada personelu |
Co przygotowujemy na spotkanie z radą rodziców:
- Przykładowy jadłospis 2-tygodniowy z gramaturą i wartością energetyczną per posiłek
- Pełną listę dostawców surowca (skąd mięso, jaja, warzywa)
- Cennik z modelem rozliczeń (per dziecko / per dzień obecności)
Cennik cateringu dla szkół prywatnych
| Grupa wiekowa | Cena obiadu | Uwaga |
|---|---|---|
| 7-11 lat | 17 zł | podstawa |
| 11-16 lat | 22 zł | podstawa |
| 16+ (liceum) | 25 zł | zależy od standardu |
| Same obiady przy większej skali | 19,99 zł | promocyjnie przy większej liczbie zamówień |
Śniadania, podwieczorki i kolacje – wycena indywidualna
Oferujemy kompleksową obsługę żywienia również poza standardowym obiadem, obejmującą śniadania, podwieczorki oraz kolacje dostarczane do szkół prywatnych we Wrocławiu. Każda z tych usług wyceniana jest indywidualnie, w oparciu o wcześniej ustalone standardy jakości, różnorodności oraz oczekiwania danej placówki.
Przygotowując ofertę, bierzemy pod uwagę m.in. liczbę osób, preferencje żywieniowe, wymagania dietetyczne, częstotliwość dostaw oraz poziom urozmaicenia menu. Dzięki temu jesteśmy w stanie zaproponować rozwiązanie idealnie dopasowane – zarówno pod względem jakości, jak i budżetu.
Nasze propozycje obejmują pełnowartościowe, zbilansowane posiłki przygotowywane ze świeżych składników, z naciskiem na sezonowość i smak, który odpowiada odbiorcom w różnym wieku. Zapewniamy przy tym elastyczność oraz możliwość bieżących modyfikacji, tak aby oferta zawsze odpowiadała aktualnym potrzebom placówki.
Modele rozliczeń:
Standardowo bezpośrednio ze szkołą lub przez dedykowaną aplikację (do wyboru klienta).
Zamówienia obiadów w szkołach we Wrocławiu – jasno i wygodnie
Aby zapewnić płynność dostaw i najwyższą jakość posiłków, w szkołach obowiązuje zasada składania zamówień do godziny 12:00 dnia poprzedniego. Taki model daje nam czas na staranne zaplanowanie produkcji, dobór świeżych składników oraz przygotowanie odpowiedniej liczby porcji. Dzięki temu szkoła ma gwarancję terminowości, a uczniowie – świeżych i smacznych posiłków każdego dnia.
Prezentowane stawki mają charakter informacyjny i nie stanowią oferty handlowej w rozumieniu Art. 66 § 1 Kodeksu Cywilnego. Dane aktualne na 2026 rok.
Catering dla szkoły w całym Wrocławiu
Dostarczamy catering do szkół w obrębie Wrocławia oraz w promieniu 50 km:
- Wrocław – wszystkie dzielnice (Stare Miasto, Śródmieście, Krzyki, Fabryczna, Psie Pole) – czas dojazdu z kuchni produkcyjnej do 25 min
- Okolice: Długołęka, Kobierzyce, Bielany Wrocławskie, Siechnice, Kąty Wrocławskie, Oleśnica, Oława, Środa Śląska – wycena dowozu indywidualna
Auta wyjeżdżają z kuchni o 10:30. Dostawa do stołówki przed pierwszą turą obiadową (11:30 dla klas młodszych, 12:30 dla starszych). Stała trasa, stały kierowca, stała godzina.
Obsługujemy też przedszkola – catering dla szkół i przedszkoli w jednym kontrakcie
Jeśli prowadzisz zespół szkolno-przedszkolny lub szkołę z oddziałem przedszkolnym, jadłospisy obu placówek prowadzimy w jednym kontrakcie z osobnymi gramaturami i godzinami dostaw. Szczegóły obsługi placówek przedszkolnych: Catering dla przedszkoli we Wrocławiu
FAQ – pytania dyrektorów szkół
Jak wygląda dostawa do stołówki szkolnej we Wrocławiu?
Posiłki dowozimy w termoportach z pojemnikami GN 1/1 ze stali nierdzewnej. Dostawa do stołówki lub kuchni rozdzielczej szkoły w godzinach 10:30-11:30, czyli przed pierwszą turą obiadową. Personel szkoły (intendent, kucharka) wydaje obiady na talerze. Alternatywnie, w modelu B, wystawiamy dwóch pracowników do wydawania w stołówce.
Czy pobieracie próbki kontrolne posiłków?
Tak – działamy zgodnie z obowiązującymi zasadami żywienia zbiorowego. Z każdego dnia produkcji pobieramy próbki kontrolne posiłków, które są odpowiednio oznaczane i przechowywane przez 72 godziny. To standardowa procedura sanitarna, która zapewnia pełną możliwość weryfikacji jakości i bezpieczeństwa żywności. Dzięki temu szkoła, rodzice oraz kadra pedagogiczna mają dodatkową gwarancję kontroli i transparentności.
Czy menu różni się dla klas młodszych i starszych?
Tak. Prowadzimy dwa równoległe jadłospisy: dla klas 0-III (6-9 lat) i IV-VIII (10-14 lat). Różnice obejmują wartość energetyczną (600-700 vs 800-950 kcal), gramaturę porcji (II danie 280 g vs 380 g), formę podania (małe kawałki łatwe widelcem vs normalne porcje) i ostrość przypraw (łagodna vs umiarkowana).
Jak obsługujecie diety alergiczne i nietolerancje pokarmowe?
Wymagamy zaświadczenia lekarskiego lub wyniku testu alergologicznego dostarczonego przez rodzica do sekretariatu szkoły. Dietetyk Majster Szef układa dedykowany jadłospis dla ucznia w 48 godzin. Posiłek jest pakowany osobno z imieniem i oznaczeniem alergenu, w pojemniku z innym kolorem pokrywy. Nauczyciel dyżurny w stołówce ma listę uczniów na dietach i weryfikuje przed podaniem. Diety eliminacyjne realizujemy bez dopłaty – cena identyczna jak menu standardowe.
Czy współpracujecie ze świetlicami szkolnymi?
Tak. Obsługujemy świetlicę i dostarczamy podwieczorek.
Jakie opakowania stosujecie – jednorazowe czy zwrotne?
Standard to pojemniki zwrotne GN 1/1 ze stali nierdzewnej, wielokrotnego użytku. Odbieramy je przy następnej dostawie, mycie i dezynfekcja w naszej kuchni produkcyjnej (zero odpadu opakowaniowego po stronie szkoły). Alternatywnie dostarczamy w pojemnikach biodegradowalnych z trzciny cukrowej z certyfikatem kontaktu z żywnością – dopłata 1,80 zł / obiad. Na koniec roku szkolnego generujemy raport CO₂ z oszczędności opakowaniowych do raportu CSR placówki.
Czy obsługujecie szkoły w całym Wrocławiu?
Tak – wszystkie dzielnice Wrocławia (Stare Miasto, Śródmieście, Krzyki, Fabryczna, Psie Pole) oraz okolice w promieniu 50 km: Długołęka, Kobierzyce, Bielany Wrocławskie, Siechnice, Kąty Wrocławskie, Oleśnica, Oława, Środa Śląska.
Czy oferujecie catering dla szkół i przedszkoli we Wrocławiu w jednym kontrakcie?
Tak. Dla zespołów szkolno-przedszkolnych prowadzimy jeden kontrakt obejmujący obie placówki, z osobnymi jadłospisami i gramaturami dla dzieci 1-6 lat (przedszkole) i 6-14 lat (szkoła). Jeden harmonogram dostaw, jedna faktura, dwa równoległe procesy produkcji.
Czy można otrzymać degustację przed podpisaniem umowy?
Tak. Bezpłatnie organizujemy degustację dla rady pedagogicznej.