Catering na bankiety firmowe Wrocław

Jakie formaty bankietu obsługujemy?

Format dobieramy podczas rozmowy, biorąc pod uwagę miejsce, dostępny sprzęt i charakter eventu.

Realizujemy cztery formuły:

• Bufet — swobodny wybór dań, sprawdza się przy luźniejszej formule i mieszanych grupach.
• Bankiet zasiadany — serwis przy stołach, właściwy przy galach i kolacjach dla zarządu.
• Koktajl / standing — obsługa na stojąco, idealna przy networkingu i eventach wieczornych.
• Catering w formie finger food sprawdza się jako uzupełnienie każdego z powyższych formatów lub jako samodzielna formuła na event.

Klient może łączyć formaty w jednym evencie.

Doradzamy, co wybrać na podstawie miejsca i dostępnego sprzętu.

Kto ustala menu cateringu na bankiety Wrocław?

Menu jest ustalane bezpośrednio z Kamilem Siekirką czyli Head Chefem i założycielem Majster Szef.

• Kamil Siekirka posiada ponad 10 lat doświadczenia w prowadzeniu eventów cateringowych.
• Jest aktywnym członkiem Związku Szefów Kuchni i uczestnikiem cyklu „Europa na Widelcu” na Wrocławskim Rynku.
• Kamil Siekirka bezpośrednio ustala menu z każdym klientem podczas rozmowy przed eventem.

Dostępne są gotowe wycenione zestawy jako punkt wyjścia, ale każdy bankiet firmowy przechodzi przez indywidualną rozmowę.

Jak przebiega organizacja bankietu firmowego Wrocław krok po kroku?

1. Klient kontaktuje się przez formularz kontaktowy lub telefon i podaje datę, liczbę gości oraz lokalizację.
2. Kamil Siekirka przeprowadza rozmowę, podczas której ustala format, menu i zakres obsługi.
3. Klient otrzymuje wycenę z rozbiciem na warianty w ciągu 24 godzin od rozmowy.
4. Po akceptacji wyceny Majster Szef potwierdza termin i rezerwuje personel.
5. Finalna liczba gości jest potwierdzana najpóźniej 7 dni przed eventem.